Menu - 20€
Esta refeição inclui:
1 Aperitivo ou sobremesa
1 Prato principal
Café ou chá
Menu Sense Of Ofir - 25€
Menu de três pratos que inclui:
Aperitivo
Prato principal
Sobremesa
Café ou chá
MENU DO CHEF - 40€
Com o chef André encontrará um menu de degustação português que inclui:
2 snacks
1 aperitivo
2 pratos principais: um de peixe e um de carne
1 sobremesa
Opção: harmonização dos vinhos por 15€
RESTAURANTE
Superaremos todas as suas expectativas com simplicidade e diversidade.
Vamos despertar o seu paladar com uma surpreendente combinação de sabores.
CHEFE ANDRE CARVALHO
Jovem, irreverente e inusitado. Assim é o Chef André Carvalho que encontrou na cozinha uma das suas maiores paixões.
Natural da Póvoa de Varzim e formado na Escola de Hotelaria e Turismo do Porto, André Carvalho é responsável pelo nosso conceito gastronómico.
Tem como princípio base o uso de produtos de qualidade, frescos, locais e sazonais. Preocupado com a sustentabilidade e ecologia numa cozinha, procura sempre reduzir ao máximo o desperdício extraindo todo o potencial da matéria prima que lhe passa pelas mãos.
Com passagens pelo Porto e Lisboa, trabalhou em restaurantes como Champs da Baixa Bistrô, LOCO ou Alexandre Silva no Mercado.
Habituado a ambientes de alta cozinha, o Chef André Carvalho desafia todas as noites os seus convidados a experienciar novos sabores e texturas.
A NOSSA FILOSOFIA
Um compromisso na simbiose de legumes locais e sazonais com os melhores frutos do mar e carnes que a região oferece.
Usando técnicas clássicas e modernas para criar sua experiência gastronómica perfeita no restaurante Sense of Ofir.
COM PRODUTOS LOCAIS
Criamos e desenvolvemos sinergias entre fornecedores,
artesãos e agricultores locais.
Levando a alma da região para a sua experiência.